魚に飽きたらここに行け!金沢とっておき焼肉店7選!金沢駅から繁華街まで徒歩圏内のオススメ

1級フードアナリスト雅珠香(あすか)

金沢を中心に年間約600軒食べ歩くフードライター、通称あすかりん。
日本フードアナリスト協会認定1級フードアナリスト、SSI認定利き酒師、食の親善大使「食のなでしこ2013」、スーパースイーツ調理専門学校特別講師
著書に「あすかりんの新おいしい金沢100店」、「あすかりんのおいしい金沢」、「あすかりんのおいしい能登めぐり」がある。
北國新聞・富山新聞朝刊「あすかりんのとびきりディナー」(毎週月曜)

金沢に来たら、すしに海鮮丼、和食におでんと、魚料理が中心になってしまうのですが、

それに飽きてもまだまだとっておきがあります。

実は、石川県は人口当たりの焼肉店の数が堂々の第1位なんです。

おいしいお魚は自宅でも食べられるためでしょうか、実は外食では焼肉が好きなんですね。

そのため、いいお店が揃っていますよ。


注目したいのは石川県のブランド牛「能登牛」です。

能登牛は稀少な牛で、他のブランド牛が5000頭や1万頭といった出荷数があるのに比べ、

約600頭(平成23年度)しか出荷されていません。そのため県外への流通は少なく、専門

店も県内にごくわずかです。

能登牛が注目を集めている理由に、オレイン酸の含有量が挙げられます。牛肉の柔らかさ

は、脂肪酸中のオレイン酸が鍵と言われており、含有量が多いほどとろけるような食感に

なります。能登牛は和牛のオリンピックと呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、脂

肪に含まれるオレイン酸の含有量が最も高かったため、「脂肪の質賞」を受賞しました。

能登牛が食べられるお店を目指して行けば、旅がさらに充実すること間違いないでしょう。


ここでは、金沢駅から繁華街までの中心部で、徒歩でもアクセスできる焼肉店をご紹介します。

※各店舗の詳細は、店名もしくは写真をクリックするとご覧頂けます。




「銘酒と焼肉 京澤」

金沢市片町にある「能登牛認定店」の焼肉店。能登牛のA5ランクにこだわり、希少な能登牛プレミアムも取扱いがあります。そのため価格帯は高めですが、能登牛の稀少性を考えると納得。完全個室で能登牛をじっくり堪能できるお店です。




「焼肉味道苑 大手町」

兼六園の大手堀近くにある人気の焼肉店。

モットーは「本物の味を適正な価格で提供すること」というだけあって、「おいしいお肉を食べたいならここ」とたくさんの方から信頼の厚いお店です。オープン時間である5時からもうお客さんが入っており、6時を過ぎると満席状態が続きます。能登牛も食べられるオススメ店。




「昌徳園」

金沢駅から徒歩圏にある、昭和なかほり漂う焼肉店。

煙もくもく系ですが、質の良い肉を安価で食べられることで人気を集めています。

服ににおいがついてもいいからうまい肉食べたい!という方はどうぞ。




「あぶり肉がらん」

卓上にコンロが設置されている焼き肉店とは違って、良質なお肉を最高の“炙り”加減で提供してくれるお店ですが、能登牛を中心にラインナップされていてオススメです。

「能登牛のユッケ風ローストビーフ」は必ず食べてほしい一品。




「焼肉大工町」

金沢片町の大工町エリアにある焼肉店。特徴は質の高い肉と、うまい肉に合うメリハリの効いたタレ。ポーションがしっかりあるので、2人以上で訪れるのがマル。排煙もしっかりされていて、着物でも大丈夫な感じです。




「焼肉NOBU」

片町にあるディープな飲食スポット「中央味食街」にある人気の焼肉店(1つ目)。

特徴的なメニューは厚切りイチボや厚切りランプなどの「厚切りシリーズ」で、店主自ら焼いてくれます。

タンやせせりをバジルソースに漬けたバジルシリーズもオススメ。ハーブの風味が淡泊なお肉に寄り添い、上手に持ち上げてくれます。




「ミートブラザーズ」

片町にあるディープな飲食スポット「中央味食街」にある人気の焼肉店(2つ目)。

お寿司屋さんが魚を捌くごとく、目の前で大きな塊から捌いてくれるので、臨場感もたまりません。リブロースは手のひらよりも大きいカットで、ステーキのようです。




いかがでしたか?

金沢と言えば魚!のイメージに、新たな魅力が加わってくれたら嬉しいです。

今日もお腹いっぱい!あすかりんでした。



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